Kiss Attila és Zsíros Tünde 2021-ben kezdték gyártani homoktövisből készült termékeiket, melyeket ESBANA márkanév alatt árusítanak. Nem vártak sokat az online jelenléttel, hiszen már 2022 októberében megnyitották a webshopjukat a Shoptet rendszerén, így a lekvárokat, szörpöket és egyéb termékeiket már egy kattintással a virtuális kosarunkba helyezhetjük. Attilát kérdeztük az ESBANA-ról, a fejlődésről és jövőbeli céljaikról.
Hogyan lettetek vállalkozók?
A feleségem családjának Tápiószentmárton és Tápiószele határában voltak földjeik, amelyeket sok éven át műveltek. Eljött az idő, hogy átvegyük tőlük a stafétabotot. Mindenképpen olyan növényt szerettünk volna termeszteni, amely nem igényel folyamatos személyes jelenlétet, hiszen messze lakunk a földektől, három gyereket nevelünk és mindketten dolgoztunk is. Elsőre nagyon kacérkodtunk a diófa ültetvény gondolatával, de egy ismerősünk lelkesen mesélt a homoktövisről, és csupa jó tapasztalatról számolt be.
Beváltotta a homoktövis a hozzá fűzött reményeket?
Maga a homoktövis mindenképp. De sajnos kiderült, hogy a növény a híre ellenére mindennapos munkát és öntözést igényel, ráadásul a szüretelése is speciális technikával történik. Ennek ellenére folytatjuk a sokasodó teendőket az ültetvényen, mert nagyon szeretünk kint lenni. A pozitív visszajelzések is segítenek bennünket az előrehaladásban.
Törekszünk arra, hogy minél több emberrel megismertethessük a homoktövist, és a belőle készülő egészséges finomságokat, amiket folyamatosan fejlesztünk. 2020 végén kezdtünk el kísérletezni, majd az első termékeket, melyekkel már kiléptünk a piacra, 2021 nyarán alkottuk. A homoktövisnek magas a C-vitamin és antioxidáns tartalma és remek immunerősítő is. Már a kezdetekben egyetértettünk a feleségemmel abban, hogy prémium minőségű termékeket szeretnénk összeállítani egy környezettudatos gazdaságban.
A homoktövis lett tehát a vállalkozásotok fő profilja. Az ESBANA név honnan jött?
Az ESBANA név a három gyermekünk, Eszter, Barnabás, és Nándor neveinek kezdőbetűiből jött létre. A névválasztásnál fontos szempont volt, hogy ne okozzon nehézséget a név kiejtése sehol, hiszen szeretnénk külföldre is terjeszkedni. Idővel szeretnénk megcélozni a cseh, a szlovák és az osztrák piacot is.
Hogyan tanultátok ki a homoktövis felhasználási és feldolgozási lehetőségeit?
A növények telepítése után elkezdtünk komolyabban foglalkozni a témával. Utánajártunk annak, hogy kik foglalkoznak ipari körülmények között a homoktövis feldolgozásával, felkerestünk és a mai napig folyamatosan konzultálunk szakértőkkel. Nagyon fontos volt, hogy az üzem, ahol a jövendőbeli termékeinket gyártják, bio minősítéssel rendelkezzen. Ezt már az elején eldöntöttük, hogy ebből nem engedünk akkor sem, ha így majd csak úgy éri meg nekünk, hogy az átlagnál drágábban kínáljuk a termékeinket. Fontos az is, hogy ellenőrzött ökológiai gazdálkodásunkban ne csak egyfajta terméket nyújthassunk a vásárlóinknak, hanem hagyjunk nekik széles választási lehetőséget.
Milyen termékeitek vannak? Hogyan alakítottátok ki a termékpalettát?
Igyekszünk minél színesebb, izgalmasabb kínálattal előállni. Lekvárokat, chutneykat, gyümölcsleveket, szörpöket, és a homoktövis termésének héjából lisztet is készítünk. A termékfejlesztések fő szempontja, hogy a végeredmény olyan legyen, amit a gyerekeinknek is jó szívvel adunk, és mi is szívesen fogyasztunk. Természetes alapanyagokkal és saját receptekkel dolgozunk, amiket mi fejlesztettünk ki házilag. A prémium minőségű termékeknél az egyik fő szempont az, hogy egyediek és finomak legyenek. A lekvárokat mézzel édesítjük, a valós gyümölcstartalmuk 80% feletti, víz nincs benne. A szörpöket nádcukorral édesítjük, nem vizezzük őket, a gyümölcstartalmuk 60% felett van. A folyamatos alkotó tevékenységet pedig nagyon élvezzük, mindig készülünk újításokkal.
Miért döntöttetek úgy, hogy az online térbe is felköltöztetitek az ESBANA termékeiteket? Miért a Shoptetre esett a választásotok?
2022 nyarán vágtunk bele a családi vállalkozásunkba az ESBANA-val. Annak ellenére, hogy fiatal a márka, megtalálhatóak a termékeink már például a Rossmann, a Müller, vagy a Herbaház üzleteiben és kiskereskedésekben is. Terveztünk picit tovább nyújtózkodni, több lehetőséggel élni, viszont nem szerettünk volna vásárokra kitelepülni. Az online értékesítés mellett döntöttünk inkább.
Azért a Shoptetet választottuk, mert olyan webáruházrendszert szerettünk volna, amelyikben minél több automatizált funkciót be lehet állítani. Egyikünk sem ért profi szinten az informatikához, így fontos volt, hogy olyan platformot találjunk, aminek használata nem igényel komolyabb tudást. A Shoptet ügyfélszolgálata nagyon segítőkész volt, ha valamit nem értettem a kezdetekben, azonnal kaptam bővebb leírást a megvalósításhoz. A Shoptet mellett szólt továbbá az is, hogy a nemzetközi terjeszkedésnél is számíthatunk rájuk, hiszen a magyar mellett a cseh és a szlovák piacon is jelen vannak. (szerk.: erről egy másik történet itt olvasható)
Milyen alkalmazásokat emelnél ki, amiket különösen szeretsz a Shoptetnél?
Nagy segítségünkre vannak az online fizetési megoldások és az online számlázó programokkal való összeköttetés. A szállítólevelek generálása megkönnyíti a csomagfeladást, ez szintén nagy könnyebbség számunkra.
Hogyan éritek el az embereket, milyen platformról érkezik a legtöbb vásárló?
Egyelőre a Facebook és a Google felületeken futó hirdetésekkel találjuk meg a vevőinket. Aktívak vagyunk a közösségi médiában, a weboldalunk mellett itt is hírt adunk az újdonságokról. Az online felületeinken felvállaltuk az arcunkat, a termékek címkéjén pedig ott szerepel a nevünk. Mi így bizonyítjuk azt, hogy megbízunk az ESBANA.EU termékek minőségében.
Írjon megjegyzést